Филе рыбы с маринованным луком заправленное оливковым маслом.
Сагудай из муксуна
С душистыми травами и маринованным огурчиками.
Грудинка домашнего засола, варено-копченный шпик, подается с горчицей и деревенским хлебом.
Русский комплимент
С хреном и маринованными овощами.
Рулет из свиной рульки, рулет куриный с копченостями, буженина домашняя, язык отварной.
Подается с тостами и маслом.
Подается с отварным картофелем, приправленным укропом.
Спинка малосольной пряной сельди
Подается с отварным картофелем и лимоном.
Омуль малосольный
Подается с маринованным луком маслом цветным.
Северная рыба пряного посола
Подается с картофельными блинчиками маслом и зеленью.
Семга слабого посола
Лосось пряного посола, филе масленой подкопченной рыбы, омуль малосольный подается с цветным маслом и лососевой икрой на тостах.
Микс из рыбной нарезки
Ресторан «Старина Фихтель»
Ресторан Старина Фихтель Иркутск
Комментариев нет:
Отправить комментарий